Луи Пастер был химиком не только по образованию, но и по призванию. В двадцать пять лет он имел уже две докторские степени. В двадцать шесть стал профессором крупнейшего в Европе Страсбургского университета. И вдруг этот блестящий химик бросает любимую науку и начинает заниматься микробиологией, которая в те времена и наукой-то не считалась. Дело в том, что молодой ученый столкнулся с необычайным химическим могуществом загадочных микроскопических существ. Пастер мог по достоинству оценить их работу — микроорганизмы разделили в его колбе смесь двух очень похожих друг на друга химических веществ. За это не взялся бы в те времена никакой аналитик. Чутье не обмануло Пастера. С невидимыми существами стоило работать. Но только не так, как это делали любители повозиться с микробами. Что за смысл долгими часами разглядывать микробов, ничего не зная о том, какова их роль в природе? Пастер очень скоро понял, как бесконечен этот невидимый мир, как трудно защититься от вездесущих микробов, как много они умеют. И потому он не мог допустить мысль, что они являются порождением гниющей жидкости. В 1860 году Французская академия объявила конкурс. Была обещана премия тому, кто своими безупречными опытами докажет или опровергнет самозарождение. Обратите внимание: «докажет или опровергнет»! Академия считала возможным и то и другое! Сто лет назад, правда и фантазия в науке переплетались настолько сильно, что друзья настойчиво советовали Пастеру не принимать участия в конкурсе. "Эта проблема неразрешима,- говорили они.— Мы уверены в вашей правоте, но вам, химику, вряд ли удастся переубедить биологов". Как это ни парадоксально, но именно в том, что Пастер был химиком, и заключался — по крайней мере, наполовину — секрет его успехов в микробиологии. В эту науку он внес математический расчет и умение ставить точные опыты. А, кроме того, по словам современников, чисто пастеровскую способность «освещать все, к чему он прикасался». Тысячелетия человечество пекло хлеб, ело простоквашу, пило вино и сетовало, когда оно превращалось в уксус. И даже не подозревало о роли дрожжей и молочнокислых бактерий. Сейчас кажется непонятной удивительная близорукость ученых. После Левенгука они знали о том, что в бродящем виноградном соке живут мириады круглых почкующихся клеток. Но, тем не менее, великий химик Лавуазье считал, что спирт получается из сахара чисто химическим путем. Другой не менее знаменитый химик, Либих, отрицал существование бактерий, превращающих вино в уксус. Слишком сильна была убежденность в бесполезности микроскопических существ. И только Пастер открыл то, что, кажется, уже лежало на поверхности. «Микробы превращают сахар в спирт, вино — в уксус, молоко — в простоквашу», - утверждал он. Давайте поговорим про лучшие онлайн казино.Для игры на деньги разумеется.И первым и самым важным ммоментом будет где найти эти лучшие онлайн казино на деньги?Есть несколько путей поиска.И многие идут именно ими.Но вы избранный.Потому что именно для вас мы уже отобрали лучшие онлайн казино на деньги .Вас отсалось лишь ознакомиться со списком лучших казино и выбрать из них свое.Можете поиграть в каждом из них.Так вы точно поймете какой из всех выше перечисленных клубов ваш.Так что заходите к нам и выбирайте свое лучшее казино